皇冠体育网址:皇冠体育网址
> 皇冠体育网址 > 皇冠体育网址 > 皇冠体育网址

我市在全省率先探索网络餐饮“记分制”管理

皇冠体育网址:2019-11-05 14:18 皇冠体育网址:吕红星 林云肖 陈潜 皇冠体育网址:温岭新闻网 皇冠体育网址:


“按照《皇冠体育网址网络餐饮服务提供者食品安全违法违规行为记分管理规定》,本次检查你店被记12分,我局将抄告第三方平台对你店进行下线处理,请积极配合,及时整改,整改后可恢复上线。”近日,皇冠体育网址市场监管局工作人员在太平一家川菜店检查时,发现该店存在多人健康证过期、餐具未消毒、虫害滋生等诸多乱象,记满12分,给予下线处理。


这是皇冠体育网址市场监管局结合当前网络餐饮管理实际,在全省范围内率先探索实施的网络餐饮记分管理制度。由于针对性强,此举刚一推出就收效显著,并得到了省市场监管局局长批示推广。


当前,网络餐饮服务流行,服务提供者数量急剧增加。根据市市场监管局提供的数据,2019年,“美团”入网餐饮服务提供者为2652家,“饿了么”入网餐饮服务提供者为2415家。相应的食品安全投诉举报随之增多,2018年我市的网络订餐投诉举报为26件,2019年1月至今已有52件。“平台下线,商家就没法接单了,直接影响到其经营。”市市场监管局相关负责人表示,网络餐饮服务提供者多为小微餐饮,如果按照之前的处罚方式,往往处罚金额较低,达不到警示教育作用,而对监管人员来说,警告之后再罚款的处罚程序太过复杂,不利于操作。


为解决这一监管难题,今年9月,该局研究制定了《皇冠体育网址网络餐饮服务提供者食品安全违法违规行为记分管理规定(试行)》,并结合各地报名自荐和外卖订单数量情况,选定城东汇头王、太平及新河为试点区域。其中城东汇头王网络餐饮服务提供者有100家,太平有540家,新河有110家。该制度紧扣食品安全要求,将记分情形细化为7类一般情形和5类严重情形,清单式列明检查项目、检查内容和记分分值,规范告知,让广大网络餐饮服务提供者扣得明白,明确自身不足。同时,监管部门也提供消分渠道,对经复核需更正记分的会及时予以更正,记分后按规定履行处罚、完成整改、参加再培训的则会消除记分。


为了更好地实施这项制度,该局积极搭建食品安全培训和管理平台,建立网络餐饮基本数据库,实现数据开放,打通监管部门和餐饮服务经营者之间的信息流转和共享渠道。依托平台,监管人员可对巡查中发现的扣分项目通过拍照上传,由系统自动生成违法违规行为记分告知单,同时对记分周期内达到12分的企业,后台将自动筛选形成抄告名单。网络餐饮服务提供者可实时查询店铺违法违规行为记分动态,并可自行上传整改照片,实现记分管理流程线上流转。


同时,该局与“美团”“饿了么”等网络订餐服务平台建立联动协作机制,打出“下线处理”硬招,对网络餐饮服务提供者形成强有力震慑。对存在无证无照、制售“三无”产品、销售超过保质期或变质食品等5类严重违法违规情节的,监管部门实施“一票否决”,直接下线处理。对一年内记分达12分,动态等级为一般的网络餐饮服务提供者,直接下线处理;动态等级为优秀、良好的,降级为一般,并要求在规定时间内参加再培训并取得合格证明,未完成者予以下线,有力倒逼经营者加强自我规范。


截至目前,该局已在城东汇头王检查网络餐饮服务提供者100家,太平检查48家,新河检查53家。其中有7家达到下线标准,目前已抄告相关平台,进行下线处理。



Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统